这种典型的深海鱼是大洋深处样貌最奇怪的生物之一。体型较大，有资料记载其体长可以长到1.8米。它最显著的特征就是它的大嘴，这种鳗鱼没有可以活动的上颌，而巨大的下颌松松垮垮地连在头部，从来不合嘴，当它张大嘴后，可以很轻松地吞下比它还大的动物，由此它在西方得到“伞嘴吞噬者”的名称，而在中文中被叫做“宽咽鱼”。被吞的猎物就如同被鹈鹕吞进的鱼一样被放到下颌的袋子里，所以在西方也有人叫它鹈鹕鳗。这种鳗鱼没有肋骨，它的胃伸缩性非常大，可以撑大放下猎物。不过不要因此误会它以吃大动物为主，其实它最主要的食品还是缓慢游动的小鱼小虾等，吃大餐的时候还是少数。
排名最后的康吉鳗，外表看上去并不像前面9位那般令人恐怖。不过，介于它庞大的体型（体长可达惊人的3米多）和凶猛的攻击性，我们还是将其排进了前10位。美洲康吉鳗和海鳗都是很著名的凶猛游钓鱼。笨重的脑袋、宽阔的大嘴和强健的牙齿还是具有很大破坏力的。没有人会蠢到愿意与这样的“坏小子”待在一起——除非它是“听话地”躺在我们的餐桌上。（Zak）
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